Plage du coin Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Ce bar-restaurant incarne l’art de vivre antillais : décontraction, authenticité et plaisirs simples. Installé face à l’horizon bleu, il combine tous les éléments qui font le charme d’une adresse réussie en bord de mer.
Paillottes ombragées, transats installés sur la plage, cocotiers et vue imprenable sur le coucher du soleil : ici, tout est pensé pour que vous vous sentiez immédiatement en vacances.
Plage du coin Restaurant Wahoo Café Catamaran Captain Toch Carbet Martinique
|
Terrasse Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Dès que vous posez le pied sur la plage de Grand Anse, l’atmosphère du Wahoo vous enveloppe. L’ambiance est chaleureuse, familiale et inclusive.
Locaux et visiteurs s’y retrouvent : familles avec des enfants jouant sur le sable, couples profitant d’un moment romantique au coucher du soleil, groupes d’amis partageant des tapas ou voyageurs solitaires venus lire face à la mer.
Le Wahoo Café propose un service de restauration en continu, cette flexibilité est l’un de ses plus grands atouts : pas de stress lié aux horaires, seulement l’envie de profiter du moment présent quand l’appétit ne suit pas l’horloge.
Horaires d’ouverture
ASTUCE : « Lors de votre réservation, indiquez que vous venez via Martinique Tour »
Terrasse Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Plage du coin Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Terrasse Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Plage du coin Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Les paillottes en feuilles de bakoua, les transats installés directement sur le sable et les espaces couverts offrent un équilibre parfait entre soleil et ombre.
La carte du restaurant est fraîche et généreuse. On y vient pour se faire plaisir, sans formalité excessive, autour de produits de la mer, de recettes maison et de saveurs locales.
Les tapas occupent une place importante dans l’identité de l’établissement. Ces petites assiettes colorées et parfumées sont parfaites pour être dégustées sur un transat ou en terrasse. Elles permettent de grignoter tout en profitant du paysage, d’accompagner un cocktail ou d’être partagées. Parmi les incontournables :
Cocktails Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Déjeuner Catamaran Captain Toch Carbet Martinique
|
Les plats sont accompagnés de frites classiques, de frites de patate douce, de lentilles ou de crudités. Les amateurs de fraîcheur peuvent également se tourner vers les salades (poisson fumé local, poulpe…).
Tartare de poisson Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Steak de poisson grillé Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Ribbs et poulet boucaneé Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Ribbs boucaneé Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Cette technique de cuisson traditionnelle antillaise, profondément ancrées dans la culture martiniquaise, est réalisée au feu de bois, à basse température, avec sa petite touche secrète qui relève les goûts. Cette cuisson lente donne aux aliments une saveur fumée unique.
Le bar du Wahoo constitue un autre point fort de l’établissement. Fruités et rafraîchissants, les cocktails maison se savourent les pieds dans le sable, à quelques mètres de l’eau, et offrent une expérience bien différente de celle d’un bar traditionnel.
À la carte
Cocktails Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Terrasse les pieds dans le sable Restaurant Wahoo Café Carbet Martinique
|
Le bruit des vagues, le vol des pélicans, le reflet de la lumière sur la mer et les yoles de pêcheurs participent pleinement à ce moment.
En fin d’après-midi, la lumière devient particulièrement belle. Les couleurs s’adoucissent, l’horizon s’embrase et l’on comprend pourquoi tant de visiteurs font du Wahoo Café leur spot pour admirer les couchers de soleil.
Le Wahoo Café est un lieu où l’on ne vient pas seulement manger, mais vivre un véritable moment entre mer, cuisine locale et sable chaud.
Il s’intègre parfaitement à une journée consacrée à la découverte du nord de la Martinique. Après une randonnée, une visite au zoo ou une excursion en mer avec Captain Toch. C’est cette parenthèse de bonheur simple et authentique qui rend les vacances, les week-ends et même les fins de journée de travail en Martinique plus agréables.
