Accras de morue, boudins antillais, colombo de poulet, blaff de poisson, langouste grillée, poulet boucané, blanc-manger coco, planteur, ti-punch, sont des noms qui évoquent la cuisine antillaise !
Découvrez plus de 300 recettes créole et caribéenne et les produits qui font ces plats emblématiques: légumes, fruits, poissons, viandes sans oublier les épices. Un régal pour les papilles en Martinique.
