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Entrée Restaurant Le Jardin des lucioles Tartane Trinité Martinique

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MDES

Une Table Gourmande à Trinitéà une minute de la plage

Le Jardin des Lucioles à Tartane, restaurant franco-créole

Vous cherchez un restaurant à Tartane ? Situé à l’entrée du bourg, sur la commune de La Trinité, Le Jardin des Lucioles propose une cuisine franco-créole généreuse, inspirée des produits du terroir martiniquais et des arrivages de la pêche locale.

À proximité de la station-service Vito et de la presqu’île de la Caravelle, cette adresse familiale est portée par le chef André Ruiz et son épouse Géraldine. Tandis qu’il imagine les plats en valorisant les saveurs de l’île, elle veille au bon déroulement du service et à l’accueil des clients.

Ensemble, ils ont créé un restaurant où la générosité se retrouve aussi bien dans les assiettes que dans l’ambiance, avec une philosophie simple : « Bien faire, chaque jour, sans compromis. » Une table que l’on découvre souvent par hasard… et que l’on ne quitte plus.

Un Cadre tropical et chaleureux

Le Jardin des Lucioles accueille ses convives dans une grande salle ouverte et ventilée, prolongée par une terrasse extérieure. Les plantes tropicales, le deck en bois et la décoration végétale donnent au lieu l’allure d’un petit jardin.

Le soir, un éclairage plus doux révèle une ambiance intime et chaleureuse, évoquant un jardin illuminé par des lucioles.

   Horaires d’ouverture

  • Du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 18h à 22h30

  ASTUCE : « Lors de votre réservation, indiquez que vous venez via Martinique Tour »

Tartane et la Presqu’île de la Caravelle

La presqu’île de la Caravelle est l’un des sites les plus préservés de la Martinique. Ses plages sauvages, sa réserve naturelle et son village de pêcheurs en font une destination à part, proche de ce que l’île possède de plus authentique. Tartane vit au rythme de la mer.

Pour les vacanciers, un repas au Jardin des Lucioles prolonge agréablement une journée passée à découvrir Tartane et la presqu’île de la Caravelle. Pour les résidents, le restaurant est devenu une adresse conviviale où l’on aime revenir..

La Cuisine franco-créole du Jardin des Lucioles

Entrées entre saveurs créoles et gourmandise 

La carte s’ouvre sur une sélection de tapas pensés pour être partagés et ouvrir l’appétit.

  • Les accras de morue, préparés selon une recette de grand-mère transmise et préservée.
  • Les accras de crevettes, les boudins créoles et les rillettes de poisson à la créole complètent cette mise en bouche.
  • Pour les tablées qui aiment prendre leur temps, la planche de charcuterie constitue un excellent prétexte pour prolonger l’apéritif.
  • Tentacule de poulpe snacké à la plancha, est l’une des signatures du restaurant
  • Tartare de poisson à la créole apporte fraîcheur et caractère.

       Cocktails et mocktails sont préparés sur place, tout comme les sirops maison.

    Le poisson frais de Tartane dans l’assiette

    Le Jardin des Lucioles travaille directement avec les pêcheurs du village. La carte fait ainsi une large place aux poissons et aux produits de la mer :

    • Retour de pêche en est l’expression la plus directe
    • Tataki de poisson est servi avec une marinade aux influences asiatiques.
    • Gambas flambées au rhum vieux apportent une note gourmande et parfumée.
    • Parillada de poissons et de gambas à la plancha est parfaite pour les grandes tablées.
    • Pénné aux palourdes

      Des viandes longuement cuisinées

      • Souris d’agneau confite est l’un des plats emblématiques du Jardin des Lucioles.
      • Magret de canard accompagné d’une sauce à la groseille peyi, illustre parfaitement le mariage franco-créole.

      Desserts maison

      Les desserts sont faits maison :

      • Crème brûlée
      • Fondant ou mousse au chocolat
      • Flan coco
      • Tarte Tatin
      • Brioche perdue
      • Gaufre au Nutella et à la banane
      • ou encore des coupes glacées

      Les Soirées du Jardin des Lucioles

         Au Jardin des Lucioles, l’ambiance rappelle que manger ensemble reste l’un des plus beaux plaisirs qui soient.

        Après une journée à Tartane ou sur la presqu’île de la Caravelle, Le Jardin des Lucioles est l’adresse idéale pour prolonger le plaisir autour d’une cuisine franco-créole généreuse. Poisson frais, plats maison et soirées gourmandes composent une expérience conviviale, aussi appréciée des visiteurs que des habitués.

      Réservez votre table et découvrez l’une des adresses à retenir à Tartane.

      FAQ — Restaurant Le Jardin des Lucioles à Tartane

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