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Restaurant Hôtel** Tante Arlette Grand'rivière Martinique

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Hôtel** - Restaurant Tante ArletteCuisine Créole et Tradition Familiale à Grand'Rivière

Hôtel-Restaurant Tante Arlette à Grand’Rivière

À l’extrême nord de la Martinique, Tante Arlette réunit dans une même maison un restaurant créole familial et un hôtel 2 étoiles de 10 chambres. Installé au cœur de Grand’Rivière depuis 1950, l’établissement accueille aussi bien les visiteurs venus déjeuner que les voyageurs souhaitant séjourner dans le Nord-Atlantique.

Le restaurant est reconnu pour sa cuisine créole, ses recettes familiales et ses spécialités préparées autour des produits de la mer. L’hôtel permet quant à lui de profiter pleinement de Grand’Rivière, de ses paysages, de son village de pêcheurs et des randonnées du nord de la Martinique.

Tante Arlette est ainsi une adresse à la fois gourmande et pratique pour découvrir cette partie préservée de l’île.

Une maison familiale depuis 1950

Dès l’arrivée, la façade colorée rappelle les grandes maisons créoles, avec son bardage en essentes de bois et son atmosphère chaleureuse. À l’intérieur, l’établissement conserve l’esprit d’une maison de famille devenue, au fil du temps, un hôtel-restaurant reconnu à Grand’Rivière.

À l’origine, Tante Arlette était une pension de famille. La maison s’est progressivement transformée sans perdre son identité ni son attachement aux traditions locales.

Carine, la fille de « Tante Arlette », perpétue aujourd’hui l’héritage de Lucie Charpentier et des femmes de la famille qui ont contribué à faire connaître cette adresse. Cette transmission se retrouve dans l’accueil, les recettes familiales et la place accordée aux produits de Grand’Rivière.

Le Restaurant Tante Arlette

Le restaurant constitue le cœur historique de la maison. Depuis 1950, la famille y défend une cuisine créole centrée sur les produits locaux et, tout particulièrement, sur les produits de la mer.

La salle permet d’accueillir les groupes et les familles, tandis que la terrasse offre une autre façon de profiter du repas.

Le service du midi est ouvert à tous. Le soir, le restaurant est réservé aux clients de l’hôtel.

  Horaires d’ouverture

  • Du mardi au dimanche de 12h30 à 14h30
  • Fermé le lundi
  • Ouvert le soir uniquement aux résidents de l’hôtel

Des recettes ancestrales

Grand’Rivière est une commune de pêcheurs. Il est donc logique de retrouver à la carte des poissons, de la langouste, des écrevisses et du chatrou.

Les préparations restent attachées aux recettes transmises dans la famille, avec des marinades, des épices, du roucou et des sauces qui donnent leur caractère aux plats.

Les Spécialités créoles et les produits de la mer

Parmi les plats emblématiques, les accras et les nems de titiris occupent une place particulière. ( Le titiri est un petit poisson du nord atlantique, apprécié pour sa saveur. )

Certaines propositions varient selon les arrivages et les saisons liées aux produits du jour qui fait partie de l’intérêt d’une table installée dans un village de pêcheurs.

   Au menu : 

  • Boudin de poisson
  • Langouste grillée au beurre de roucou
  • Souskaï de chatrou grillé
  • Marmite du pêcheur (un mélange généreux de langouste, poisson, écrevisses et crabes)
  • Grillade du pêcheur (langouste, écrevisses et chatrou grillés)
  • Fricassée d’écrevisses
  • Vivaneau grillé accompagné de sauce chien
  • Poulet grillé aux épices

Des plats saisonniers viennent également enrichir la carte, comme le Boyo de thon.

Des Menus & des Formules 

Une entrée et un plat à partir de 16€.

   ASTUCE : « Lors de votre réservation, indiquez que vous venez via Martinique Tour »

Les desserts et les boissons maison

La tradition se poursuit au dessert avec plusieurs recettes appréciées des habitués :

  • Moelleux de patates douces
  • Blanc-manger coco
  • Pain perdu de Tatie
  • Salade de fruits frais

  La maison propose aussi des punchs, des liqueurs et des rhums arrangés au gingembrebasilic, cannelle, atoumo, gros thym

  Une cuisine traditionnelle créole transmise de mère en fille.  

La philosophie de Tante Arlette

Hôtel Tante Arlette **

Le seul du Nord-Atlantique

Tante Arlette est le seul hôtel de cette partie du nord de la Martinique. L’établissement compte 10 chambres, toutes aménagées avec soin dans un style zen et naturel. L’ensemble est soigné et adapté aussi bien à une nuit d’étape qu’à un séjour de quelques jours.

Les Chambres

Deux catégories sont proposées :

  • Les Chambres Confort
  • Les Chambres Supérieures

Toutes sont climatisées et disposent d’une salle d’eau privative, d’une télévision et d’un accès Wi-Fi gratuit.

   Il est vivement recommandé de réserver car c’est souvent complet et indiquez que vous venez via Martinique Tour.

  Spa et Solarium

Depuis les transformations, vous pouvez profiter de plusieurs salons, espaces cosy avec vue sur le jardin et d’une grande terrasse-solarium aménagée de transats et équipée d’un spa.

Cet espace bien-être est particulièrement apprécié, surtout après une randonnée, où une séance relaxante dans le jacuzzi est plus que bienvenue…

Le Petit-déjeuner

Le matin, le petit-déjeuner est servi sur la terrasse. Des options sucrées et salées sont proposées afin de convenir aussi bien aux voyageurs qui prennent leur temps qu’aux randonneurs qui souhaitent partir tôt.

  Pour les personnes qui préparent la randonnée entre Le Prêcheur et Grand’Rivière, des paniers pique-nique peuvent être demandés à l’établissement

  Tante Arlette est bien plus qu’un hôtel-restaurant : c’est une véritable institution du nord de la Martinique.

Que l’on vienne savourer une cuisine créole réputée, passer une nuit au cœur de Grand’Rivière ou partir explorer les sentiers et les paysages du Nord-Atlantique, l’établissement offre une expérience authentique, portée par plus de 70 ans de savoir-faire familial.

Une adresse incontournable où l’on prend le temps de découvrir la Martinique autrement.

Allez-y de notre part !

Grand’Rivière

L’âme du Nord Atlantique de la Martinique

À l’extrême nord de la Martinique, Grand’Rivière séduit par son authenticité, son village de pêcheurs et ses paysages sauvages.

Entre océan Atlantique, forêt tropicale, plantations et versants de la Montagne Pelée, la commune offre un cadre idéal pour les amoureux de nature et de randonnée. La pêche traditionnelle, les bateaux-taxis et la plage de Sinaï témoignent d’un mode de vie préservé, loin des circuits touristiques classiques.

   Grand’Rivière allie nature, culture et sérénité et offre une expérience unique aux visiteurs en quête d’authenticité.

FAQHôtel-Restaurant Tante Arlette à Grand’Rivière

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Offrez-vous une rando en quad ou en buggy dans les champs de bananes et de canne à sucre.

Une simple balade le long de la jetée de Grand’Rivière ou sur la plage de Sinaï vous laissera charmé par l’ambiance authentique du nord martiniquais.