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Rhumerie Trois Rivières Sainte-Luce Martinique

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MDES

Spiritourisme à la Rhumerie Trois Rivières

Distillerie Trois Rivières, visite et dégustation des rhums AOC à Sainte-Luce

Unique en Martinique, la distillerie Trois Rivières est célèbre pour son moulin à vent, ses rhums agricoles AOC et ses emblématiques étiquettes turquoise. Située à Sainte-Luce, en bord de mer, sur la route des plages du sud, cette ancienne plantation de canne à sucre est aujourd’hui un lieu incontournable du spiritourisme en Martinique.

Entre visite guidée, spectacle son et lumière en 3D, dégustation de rhums et découverte du patrimoine sucrier, la rhumerie Trois Rivières propose une expérience immersive unique sur la Route des Rhums de Martinique.

Visite libre ou guidée de la distillerie Trois Rivières

L’entrée de la plantation Trois Rivières est signalée par un imposant chai en bois bleu. Sur la terrasse qui jouxte la boutique, un guide accueille les visiteurs avant le départ de la visite.

L’allée qui mène à l’ancienne distillerie est ponctuée d’une grande fresque au sol, « Transformation » de Emily-Lee, aux formes moléculaires, déclinée dans des nuances de bleu, de vert, de jaune et d’ocre. Cet hommage artistique donne immédiatement le ton : ici, patrimoine et modernité se rencontrent.

En chemin, plusieurs boutiques d’artisans ont pris place dans d’anciens foudres ayant contenu jusqu’à 50 000 litres de rhum. La visite de la rhumerie Trois Rivières permet ainsi de découvrir à la fois un site patrimonial, un lieu de dégustation et une étape originale du sud Martinique.

   Horaires d’ouverture

  • Tous les jours de 9h à 17h30
  • Les visites guidées ont lieu du lundi au samedi à 10h, 11h, 12h, 14h, 15h et 16h sauf jours fériés
  • Le dimanche en haute-saison (décembre à avril)

* sous réserve de modification

  ASTUCE : « Lors de votre réservation, indiquez que vous venez via Martinique Tour »

Histoire de la Plantation Trois Rivières

Le domaine doit son nom aux trois rivières qui le bordent : Oman, Bois d’Inde et Saint-Pierre. Ces noms ont également inspiré plusieurs cuvées emblématiques de la marque.

Les 200 hectares de champ de cannes à sucre qui s’étendent jusqu’à la mer à l’anse Céron de Sainte-Luce, ont connu plusieurs propriétaires au fil des siècles. La plantation Trois Rivières a développé une activité sucrière importante jusqu’au milieu du XXe siècle.

En 1994, Trois Rivières est rachetée par la société BBS, également propriétaire de la distillerie Maison La Mauny à Rivière-Pilote.

Depuis 2004, les rhums Trois Rivières sont distillés et vieillis à Maison La Mauny, tout en conservant l’identité historique et aromatique de la marque. Lorsque vous visitez Maison La Mauny, vous pouvez voir la colonne créole de Trois Rivières qui y a été transférée. Les deux distilleries font aujourd’hui partie du Groupe Campari.

Aujourd’hui, le site de Trois Rivières est entièrement dédié au spiritourisme :

  • Visite du domaine
  • Découverte du patrimoine
  • Dégustation de cuvées prestigieuses
  • et Événements autour du rhum agricole martiniquais

Créateur de rhum agricole AOC

La rhumerie Trois Rivières est reconnue pour ses rhums agricoles AOC Martinique, (Appellation d’Origine Contrôlée obtenue en 1996) produits à partir d’un savoir-faire traditionnel.

La visite permet de mieux comprendre les grandes étapes de fabrication : coupe de la canne, broyage, fermentation, distillation et vieillissement.

Dans l’ancienne usine et dans le parc, des machines d’époque, outils et rouages rappellent l’activité passée du domaine.

Les plantations de canne à sucre, situées entre mer des Caraïbes et océan Atlantique, donnent naissance à des rhums réputés pour leur minéralité et leur personnalité aromatique.

Le rhum blanc Trois Rivières est particulièrement apprécié, tout comme les cuvées spéciales, les rhums ambrés et les rhums vieux qui font la renommée de la maison.

Daniel Baudin, le maître de chai, connaît chaque particularité de ces cannes, de ces rhums, de la colonne à distiller, du vieillissement et des assemblages. Il continue à créer de nouvelles cuvées et veille à conserver la personnalité des Rhums Trois Rivières.

 

Le rhum en Son et Lumière 3D

Dans un ancien chai où sont disposés de grands foudres et des fûts, une immersion son et lumière en 3D plongent les visiteurs dans une expérience particulièrement marquante retraçant les différentes étapes de la fabrication du rhum agricole.

Cette animation constitue l’un des temps forts de la visite de la distillerie Trois Rivières à Sainte-Luce.

Le Moulin, emblème de Trois Rivières

Le moulin à vent de Trois Rivières fait partie des images les plus emblématiques du patrimoine sucrier et rhumier martiniquais.

Autrefois utilisé pour broyer la canne à sucre, il a été restauré avec soin et domine aujourd’hui le domaine. Ses ailes se détachent sur le ciel bleu, avec en arrière-plan les jardins, les champs de canne et la mer.

 Un Moulin dans le Vent   

Typique des Antilles, ce moulin présente une tour conique en pierre et des ailes à toile. À l’intérieur, il est possible d’observer ses trois rolls (rouleaux), qui servaient à presser la canne à sucre afin d’en extraire le jus.

À partir de 1800, ces moulins ont progressivement été remplacés par les machines à vapeur, mais celui de Trois Rivières demeure aujourd’hui un témoignage précieux du passé sucrier de la Martinique.

Restauré en 2005, il évoque l’histoire de la fabrication du premier produit d’exportation de la Martinique : le sucre.

   Ce moulin historique est l’un des points forts de la visite.

Dégustation et Boutique

La visite s’achève à la boutique rénovée, qui dispose d’une agréable terrasse panoramique.

La dégustation est offerte et permet de découvrir plusieurs cuvées emblématiques de Trois Rivières !

   Horaires d’ouverture

  • Tous les jours de 9h à 17h30

La boutique est ouverte à tous avec ou sans visite guidée

On nous invite à déguster :

  • Les rhums blancs comme la Cuvée de l’Océan (iodée, Atlantique) ou le Cannes Brûlées avec son profil aromatique légèrement fumé.
  • Les rhums ambrés comme le Finish Whisky ou encore le Double Wood
  • Les rhums vieux et cuvées spéciales comme le VSOP et le XO,le hors d’âge Cuvée Saint-Pierre ou encore le Rhum Vieux de l’Océan, réduit à l’eau de mer filtrée.
  • Des assemblages, comme le Confluences, issu de cuvées de 1977, 2001 et 2000, ou encore le Triple Millésime, assemblage des millésimes 2006, 2014 et 2016.

La boutique propose également à la vente des bouteilles, des verres à ti-punch, des accessoires et des souvenirs de Martinique.

  Gravure personnalisée

Un anniversaire, une date importante, un prénom… À la boutique, vous pouvez faire graver vos bouteilles de rhum Trois Rivières.

Vous personnalisez ainsi votre achat en quelques minutes : une touche unique pour un cadeau ou un souvenir mémorable !

Les rhums Trois Rivières sont régulièrement primés :
  • Spirits Selection 2025

    Médaille d’OR

    • Rhum vieux VSOP 4 ans 40% vol
  • IWSC 2025

    Médailles d’OR

    • Rhum Très Vieux VSOP 40% vol
    • Rhum Hors d’âge XO 43% vol

     

    Médailles d’ARGENT

    • Rhum Blanc Cuvée de l’océan 42% vol
    • Rhum Hors d’âge 12 ans 42% vol
    • Rhum Vieux VO Cuvée du Moulin 40% vol

     

    Médaille de BRONZE

    • Rhum Ambré Double Wood 43% vol
  • Concours Général Agricole Paris 2025

    Médailles d’ARGENT

    • Rhum Vieux Trois-Rivières Grande Réserve Millésime 1999 42% vol

     

En 2020, le groupe BBS a remporté – grâce aux nombreuses médailles qui récompensent ses marques Trois Rivières et Maison La Mauny – les prestigieux titres de « Meilleur Producteur de Rhum » et « Meilleur Producteur de Spiritueux» décernés par l’IWSC, considéré comme l’un des concours les plus reconnus dans l’univers des spiritueux.

À vos agendas

Masterclass et Évènements

Tout au long de l’année, la distillerie Trois Rivières en Martinique propose une riche programmation d’évènements immersifs autour du rhum agricole.

Participez à des masterclass cocktails animées par leur mixologue attitré, ou laissez-vous surprendre par des dégustations à l’aveugle de rhums d’exception.

La distillerie organise également des ateliers ludiques ou des ateliers « accords rhum-chocolat », en collaboration avec la chocolaterie artisanale K’Féco, pour une expérience sensorielle inédite.

Retrouvez toutes les dates et infos pratiques dans l’agenda Martinique Tour.

  La visite se termine dans un cadre remarquable, entre champs de canne à sucre, patrimoine historique et panorama sur le sud de la Martinique.

Le spectacle son et lumière 3D, la fresque colorée et le moulin restauré laissent un souvenir marquant.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

FAQ – Visite de la Rhumerie Trois Rivières en Martinique