Restaurant de l'Hôtel Plein Soleil

Le menu, proposé à partir de 60 € par personne, comprend deux entrées, deux plats et deux desserts au choix.

Cette formule permet au chef Sandjy Réyal, passionné d’art, de travailler des assiettes soignées, inspirées par les produits bruts, les saveurs créoles et des influences plus internationales. Sa cuisine est créative et ses dressages graphiques participent pleinement à l’expérience, sans détourner l’attention de l’essentiel : le goût, la fraîcheur et l’équilibre des associations.

La carte évolue selon les suggestions du moment. Des menus spéciaux et des brunchs peuvent également être proposés au fil des mois. Le lieu convient aussi bien à un dîner en couple qu’à un déjeuner d’affaires ou à une découverte gastronomique entre amis.

Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 9h30, avec une offre gourmande : boissons chaudes, jus de fruits frais, pains, viennoiseries, préparations maison, fruits et œufs cuisinés selon les envies. Le déjeuner est proposé le vendredi, le samedi et le dimanche, de 12h30 à 14h30. Le dîner est assuré du lundi au samedi, de 19h30 à 21h30.

Pour prolonger l’escapade, « l’Offre Évasion » permet de profiter du domaine de 7h30 à 17h. Elle comprend le petit-déjeuner, le déjeuner avec les boissons comprises dans la formule ainsi que l’accès à la piscine et aux espaces communs. « L’Offre Escapade », proposée de 10h à 17h, permet de profiter du déjeuner et de la piscine. (Sur réservation). Le lieu peut également accueillir des réceptions privées ou professionnelles, sur demande.

Astuce : lors de votre réservation, indiquez que vous venez sur les conseils de Martinique Tour et pour en savoir plus on a tester pour vous !