Distillerie Maison La Mauny – Un monument du rhum martiniquais
Fondée en 1749, la Distillerie Maison La Mauny est l'une des plus anciennes distilleries de Martinique encore en activité. Nichée dans une vallée verdoyante de Rivière-Pilote, entourée de ses champs de cannes à sucre, elle représente plus de deux siècles et demi de savoir-faire rhummier et constitue un site patrimonial incontournable du sud de l'île.
Distillerie dite « fumante », elle est l'une des rares du sud de la Martinique à produire un rhum agricole sous Appellation d'Origine Contrôlée (AOC Martinique) que les visiteurs peuvent découvrir sur place.
Proposée toute l’année du lundi au samedi, la visite en ti train permet de découvrir l’univers du rhum agricole martiniquais à travers un parcours immersif sur le domaine de Rivière-Pilote. Pendant la campagne sucrière, généralement de janvier à juillet, l’expérience prend une dimension particulière puisque la distillerie fonctionne en pleine activité. En dehors de cette période, le circuit reste tout aussi riche en découvertes.
Un terroir unique au service du rhum AOC
Les terres argileuses dites « rouges » qui composent le domaine offrent aux cannes à sucre des conditions de culture exceptionnelles. Enrichis par le microclimat de la vallée, les jus de canne récoltés sur ces sols développent des arômes complexes et singuliers, qui font la signature aromatique des rhums Maison La Mauny.
Pour en savoir plus rendez-vous sur la page : La route des Rhums ! ON A VISITÉ POUR VOUS !
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
ASTUCE : lors de votre réservation, indiquez que vous venez via Martinique Tour.