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Distillerie Clément - Habitation Clément

  • Distillerie
  • Site industriel
  • Site et monument historiques
Domaine de l’Acajou, 97240 Le François

Description

L’ancienne distillerie Clément, située au cœur de l’Habitation Clément au François, plonge les visiteurs dans l’histoire du rhum agricole martiniquais. Ce parcours permet de comprendre les étapes de fabrication du rhum, depuis la canne à sucre jusqu’au vieillissement en fûts de chêne.

Restaurée avec soin, l’ancienne usine témoigne du patrimoine industriel de l’Habitation Clément. Les machines, les installations et les espaces de production ont été conservés et valorisés afin de raconter l’évolution du domaine et du savoir-faire lié aux Rhums Clément.

La visite met également en lumière les chais de vieillissement, lieux emblématiques où reposent les rhums vieux. Les quatre chais du domaine – Homère Clément, Charles Clément, Georges-Louis Clément et Jean-José Clément – abritent des fûts dans lesquels le rhum développe progressivement ses arômes, sa couleur et sa complexité.

Ce parcours est idéal pour mieux comprendre la spécificité du rhum agricole AOC Martinique. La découverte de l’ancienne distillerie complète la visite patrimoniale de l’Habitation Clément. Elle permet d’apprécier le lien entre histoire familiale, culture de la canne, techniques de production et mémoire industrielle.

Informations pratiquesVisite des expositions : gratuite pour tous.Accès boutique : gratuit.Visite de l’Habitation Clément et des jardins :Adulte : 13 €Jeune de 15 à 17 ans : 8 €Enfant jusqu’à 14 ans : gratuit.

Pour une expérience autour des arômes et de la dégustation, découvrez également l’Atelier des Sens de l’Habitation Clément. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour prolonger la découverte du domaine, consultez aussi notre page dédiée à la visite complète de l’Habitation Clément sur la Route des Rhums. ON A VISITÉ POUR VOUS !

Astuce : Lors de votre visite, n’oubliez pas de signaler que vous venez sur nos recommandations de Martinique Tour.

Offres de prestations

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Appellation d'origine contrôléeAppellation d'origine contrôlée
Bois léléBois lélé
Jardin RemarquableJardin Remarquable
Monument historiqueMonument historique
Qualité TourismeQualité Tourisme

Tarifs

Adulte
13,00 €

EnfantEnfant de 15 à 17 ans
8,00 €

Enfantjusqu'a 14 ans
Gratuit

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Carte bancaireCarte bancaire
ChèqueChèque
EspècesEspèces
Paiement en lignePaiement en ligne

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09:00 - 18:30

Jeudi
09:00 - 18:30

Vendredi
09:00 - 18:30

Samedi
09:00 - 18:30

Dimanche
09:00 - 18:30

Localisation

Distillerie Clément - Habitation Clément
Domaine de l’Acajou, 97240 Le François

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