Fond Couleur Bleu Turquoise
©Fond Couleur Bleu Turquoise|MDES
Préparation20 minutes
DifficultéFacile

Ingrédients
  • 1 papayes
  • 3 yaourts grecs
  • 6 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de zeste de citron vert
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 morceau de gingembre
  • menthe
  • muesli

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez 3 yaourts grecs, 5 c. à soupe de miel, 1 c. à soupe de zeste de citron vert. Réservez.
  2. Râpez un morceau de gingembre d’environ 5 cm puis en extraire le jus dans un petit bol.
  3. Ajoutez 1 c. à soupe de miel et 1 c. à soupe de jus de citron et mélangez.
  4. Ajoutez de la papaye bien mûre coupée en dés et mélangez.
  5. Au moment de servir, versez le fruit et le jus dans des coupes, parsemez de menthe fraîche puis recouvrez avec le yaourt et un peu de muesli nature.
  6. Décorez avec des feuilles de menthe.
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