Ziouka Glaces

Glacier
Traiteur

15 place Jules Grévy, 97221 Le Carbet

- - 06 96 32 09 41
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Ziouka Glaces : le maître artisan glacier du Carbet en Martinique Qui ne connaît pas Ziouka Glaces, le maître artisan glacier du Carbet ? Lorsqu’on goûte ses créations, impossible d’y résister ! Figure emblématique du village, Claude Ziouka est un véritable créateur et un alchimiste des saveurs péyi, reconnu bien au-delà des frontières de la Martinique.

Un artisan glacier incontournable au Carbet Dans sa petite boutique située à deux pas de l’église, Claude confectionne dans son laboratoire des glaces et sorbets 100 % naturels, réalisés avec des fruits, plantes et aromates de saison. À chaque ouverture, les gourmands affluent - et quand on goûte, on comprend vite pourquoi ! Une incroyable palette de parfums péyi Glaces Artisanales - Café Grand Cru Vanibel - Chocolat - Chocolat Amandes Grillées - Chocolat Shrubb - Coco - Confit de Chadek au rhum vieux - Gingembre / Cannelle - Maïs - Manioc - Miel - Miel / Citron vert - Nougats Pays - Piment doux - Pruneaux - Rhum banane - Tentation - Vanille d’Excellence - Vanille Noix de Cajou - Vanille Passion Sorbets Artisanaux - Abricot Pays - Ananas - Ananas / Basilic - Ananas / Gingembre - Barbadine - Basilic - Dlo Coco (eau de coco) - Cerise Pays - Cocktail de fruits - Cocktail d’infusions (Basilic / Citronnelle / Groseille pays) - Corossol - Fleurs d’atoumo - Gingembre / Cannelle - Goyave - Goyave / Citronnelle - Groseille Pays - Groseille Pays / Basilic - Groseille Pays / Pitaya - Jikann (Jus de Canne) - Kachiman - Litchi Pays - Mangue - Mangue / Citronnelle - Mangue / Passion - Maracuja - Mojito - Mombin - Orange - Orange / Passion - Pitaya - Pomme Liane - Prune de Cythère - Prune de Cythère / Menthe - Sapotille - Tamarin - Thé Passion (Basilic / Citronnelle / Maracuja) - Thé Pays (Basilic / Citronnelle) Dégustation sur place ou à emporter Servies en timbale ou en cornet, les glaces peuvent être dégustées sur la terrasse ou emportées. Il est également possible de commander des bacs d’un litre. On retrouve aussi les créations de Claude sur les cartes de nombreux restaurants de l’île. Entremets glacés, bûches et service traiteur Chaque année, Claude propose une gamme d’entremets glacés et de bûches parfaites pour toutes les occasions : anniversaires, mariages, Saint-Valentin, fêtes de fin d’année… Il assure également un service traiteur pour particuliers et entreprises. Alors les gourmands, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Allez-y de la part de Martinique tour, laissez-nous un petit commentaire