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Ziouka Glaces

Glacier, Traiteur à Le Carbet
  • Qui ne connait pas le Glacier Ziouka Glaces au Carbet ? Lorsque l'on goûte ses glaces, c’est simple, on ne peut y résister !

  • Figure emblématique du Carbet, Claude Ziouka, artisan glacier est un créateur dans l’âme. Ce véritable alchimiste des goûts et des parfums au caractère bien trempé, connu au-delà des frontières, nous enchante avec ses glaces et ses sorbets aux saveurs péyi.

    C’est dans sa petite boutique du Carbet, immanquable à deux pas de l’église, qu’il confectionne dans son laboratoire ses glaces et sorbets 100% naturels, réalisés avec les fruits, plantes, aromates de saison. Dès l’ouverture les...
    Figure emblématique du Carbet, Claude Ziouka, artisan glacier est un créateur dans l’âme. Ce véritable alchimiste des goûts et des parfums au caractère bien trempé, connu au-delà des frontières, nous enchante avec ses glaces et ses sorbets aux saveurs péyi.

    C’est dans sa petite boutique du Carbet, immanquable à deux pas de l’église, qu’il confectionne dans son laboratoire ses glaces et sorbets 100% naturels, réalisés avec les fruits, plantes, aromates de saison. Dès l’ouverture les gourmands sont au rendez-vous et il y a souvent la queue, et on sait pourquoi !

    Dans sa vitrine une impressionnante palette de saveurs :
    Barbadine
    Basilic
    Basilic-Ananas
    Basilic-Groseille péyi
    Café grand cru “Vanibel”
    Canne à sucre
    Cannelle
    Citronnelle
    Chocolat aux amandes grillées
    Chocolat Shrubb
    Chocolat-Passion
    Confit de chadek
    Cocktail d’Infusions
    “Dlo Coco”
    Gingembre-Cannelle
    Gingembre-Céléri-Giraumon
    Goyave-Citronnelle
    Groseille péyi
    Kachiman
    Mangue-Citronnelle
    Maïs
    Miel
    Miel-Citron vert
    Manioc
    “Tentation” (chocolat zeste d’orange)
    Nougat péyi
    Orange-Passion
    Piment doux
    Pomme liane
    Thé-Passion
    Thé péyi (citronnelle-basilic)
    Vanille-Noix de Cajou
    Vanille-Passion
    Rhum-Banane
    Entrée Froide :
    Marlin Fumé

    Servies en timbale, en cornet... On peut les emporter ou les déguster sur la petite terrasse. Vous pouvez aussi commander en bac d’un litre. Vous retrouvez aussi ses glaces sur les cartes de nombreux restaurants de l’île…

    Chaque année Claude créé une gamme d’entremets glacées et de buches glacées : idéal pour toutes les occasions (anniversaire, mariage, Saint-Valentin, fêtes de fin d’année…). Claude assure aussi un service traiteur pour les particuliers & les entreprises. Alors un conseil, si vous passez au Carbet, n’oubliez pas de vous arrêter chez Claude Ziouka ! Nous on a un faible pour les parfums Gingembre-Cannelle, Piment doux et Manioc!!!

    Alors les gourmands vous l’aurez compris, allez-y de notre part, laissez-nous un petit commentaire et si vous souhaitez en savoir plus rendez-vous sur : Saveurs de Martinique ! On a goûté pour vous !

    https://www.martinique-tour.com/savourer/produits-locaux/saveurs-de-martinique/dans-latelier-de-claude-ziouka/
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    • Français
Tarifs
Moyens de paiement
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Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 31 décembre 2024
  • Mardi
    14:30 - 18:00
  • Mercredi
    14:30 - 18:00
  • Jeudi
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