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Zanzibar Restaurant-Bar-Lounge

Restaurant, Bar lounge, Cuisine créole, Cuisine française à Le Marin
  • Le restaurant Zanzibar au Marin, en face de la baie, fait partie des meilleurs restaurants de l'île. C’est LE restaurant à découvrir ! Sa carte franco-créole est une cuisine d’émotions, où l’âme du terroir de la Martinique est mise en valeur.

  • Sous la houlette de Julie, une brigade de femmes et d’hommes d’horizons différents apporte leurs savoirs faire à cette table : gastronomie, accueil et service efficace, agréable et polyglotte sont en harmonie.

    La cuisine est métissée, équilibrée entre saveurs créoles et gastronomie française.

    La carte est axée sur les produits du terroir martiniquais et de la mer des Antilles. Un menu au nom évocateur reflète bien cette tendance : « Héritage Caribéen », avec des plats qui portent la...
    Sous la houlette de Julie, une brigade de femmes et d’hommes d’horizons différents apporte leurs savoirs faire à cette table : gastronomie, accueil et service efficace, agréable et polyglotte sont en harmonie.

    La cuisine est métissée, équilibrée entre saveurs créoles et gastronomie française.

    La carte est axée sur les produits du terroir martiniquais et de la mer des Antilles. Un menu au nom évocateur reflète bien cette tendance : « Héritage Caribéen », avec des plats qui portent la signature du Zanzibar comme le crabe farci artisanal, le tartare de poisson aux saveurs, et le foie gras mi-cuit au rhum vieux.

    Le filet de bœuf Simmental s’invite à la carte, accompagné de champignons du Robert, d’un gratin de légumes péyi, et d’un poivre vert de Kaz à Vanilles. L'agneau élevé en Martinique par M. Claude ou encore le retour de pêche sont aussi à découvrir.

    Côté desserts, on ne se lasse pas du blanc-manger à la citronnelle peyi bio ou du pain perdu de brioche au caramel beurre salé.

    Côté cave, la carte des vins est à la hauteur, tout comme celle des cocktails en accord avec les mets proposés.

    Un dimanche par mois, place au Brunch, annoncé sur notre agenda que nous vous recommandons vivement !
    Pour en savoir plus, rendez-vous sur : https://www.martinique-tour.com/savourer/deguster/immersion-gustative/escale-au-zanzibar/

    Réservation gratuite via le site Martinique-tour. Et n’oubliez pas de dire que vous venez de notre part et laissez-vous un petit commentaire !

    Il flotte toujours au Zanzibar cette ambiance « voyageurs du monde » que l’on aime. Coup de cœur 2024 !
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Créole (Français)
    • Espagnol
    • Français
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte bancaire
  • Chèque déjeuner (UP)
  • Chèques Vacances
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 31 décembre 2025
  • Mardi
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
  • Mercredi
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
  • Jeudi
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
  • Vendredi
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
  • Samedi
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
  • Dimanche
    12:00 - 14:30
    18:30 - 22:30
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