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Restaurant Le Dôme - Karibea Valmenière Hôtel & Spa***

Hotel-restaurant, Restaurant, Bar, Traiteur, Bistronomique, Cuisine créole, Cuisine du monde, Cuisine française à Fort-de-France
  • Karibea Valmenière Hôtel & Spa*** est une référence en termes de voyages d’affaires et de vacances à la Martinique. Son restaurant « Le Dôme » vous invite à entrer dans son univers de créations gustatives.

    C’est au 8ème étage de l'hôtel avec une vue panoramique, surplombant la ville de Fort-de-France jusqu’à la Baie des Flamands, que vous serez accueilli. Le Chef Ruddy Nonone à la tête de sa brigade propose une cuisine métissée fortement ancrée dans ses racines et le terroir de l’île.

  • Il considère la cuisine comme un art de séduction, c’est sans doute ce qui rend ses assiettes si gourmandes. Sa « touch » signature, il la puise dans l’univers asiatique en ajoutant à ses plats des épices et condiments venus d’ailleurs.

    Côté offre en plus de la carte, vous pouvez choisir parmi de nombreuses formules comme :
    Les formules du midi
    Entrée + plat ou grande salade + dessert à 37€
    Entrée + plat ou plat + dessert à 30€
    Plat unique 24 €

    La carte du soir est différente et plus...
    Il considère la cuisine comme un art de séduction, c’est sans doute ce qui rend ses assiettes si gourmandes. Sa « touch » signature, il la puise dans l’univers asiatique en ajoutant à ses plats des épices et condiments venus d’ailleurs.

    Côté offre en plus de la carte, vous pouvez choisir parmi de nombreuses formules comme :
    Les formules du midi
    Entrée + plat ou grande salade + dessert à 37€
    Entrée + plat ou plat + dessert à 30€
    Plat unique 24 €

    La carte du soir est différente et plus étoffée rajoute d’autres plats aux noms évocateurs de sa gastronomie.
    Les formules du soir
    Entrée + plat ou grande salade + dessert à 46€
    Entrée + plat ou plat + dessert à 36€
    Plat unique 28 €

    Que vous soyez client de l’hôtel ou non, la table du Karibea Valmenière Hôtel & Spa*** et le bar le Punch mérite d’être découvert à chaque moment de la journée - Du petit déjeuner au diner.

    Pour en savoir plus rendez-vous sur : Un séjour à l'hôtel ! ON A TESTÉ POUR VOUS !
    https://www.martinique-tour.com/sejourner/ou-dormir-sur-lile/un-sejour-a-lhotel/escapade-au-karibea-valmeniere-spa/

    Lors de votre réservation, précisez que vous venez sur nos recommandations et partagez-nous votre expérience.
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Créole (Français)
    • Espagnol
    • Français
    • Italien
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte bancaire
  • Espèces
Ouvertures
  • Du 1 janvier 2024
    au 31 décembre 2025
  • Lundi
    12:30 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Mardi
    12:30 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Mercredi
    12:30 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Jeudi
    12:30 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Vendredi
    12:30 - 14:00
    19:30 - 22:00
  • Samedi
    19:30 - 22:00
  • Dimanche
    19:30 - 22:00
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