Le restaurant Le Point de Vue à Sainte-Marie fait partie du top 5 des meilleurs restaurants créoles de la Martinique.
Ses atouts : un site d’exception à l’Anse Charpentier, une cuisine 100 % antillaise, un carbet caraïbe au toit végétal unique et la beauté du Pain de Sucre, les pieds presque dans l’océan.
Le restaurant est posé au milieu d’un parc bordé de cocotiers et d’amandiers. L’accueil est chaleureux, le service souriant et très professionnel. Il faut dire que le restaurant Le Point de Vue accueille depuis plus de 30 ans Martiniquais et touristes à la recherche d’authenticité et de cuisine traditionnelle antillaise.
En cuisine, les cuisinières martiniquaises ont reçu les recettes créoles en héritage, transmises de mère en fille. Maîtrisant parfaitement les cuissons, les épices et les marinades, elles perpétuent dans leurs plats toute la générosité et les accords de saveurs du pays.
Les menus, formules et suggestions du jour sont d'un très bon rapport qualité-prix. On y déguste notamment les best-sellers qui ont fait la réputation du lieu : le poisson à la tahitienne, l’assiette découverte, le punch coco ou encore le planteur maison.
Les incontournables
- Accras de morue
- Colombo de poulet
- Fricassée de chatrou -
- Vivaneau grillé,
servis avec des légumes pays, des lentilles ou des haricots rouges, du riz et un gratin ou une mousseline du jour.
La plage de l’Anse Charpentier, située à deux pas du restaurant et très prisée des surfeurs aguerris, offre un panorama splendide sur l’océan Atlantique et permet une agréable balade digestive après le repas.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page : À la rencontre de nos restaurateurs ! ON A GOUTÉ POUR VOUS !
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