Description
Au menu, le chef Ruddy Nonone et sa brigade proposent une cuisine métissée, ancrée dans le terroir martiniquais et enrichie d’inspirations venues d’ailleurs. Et nul besoin de séjourner à l’hôtel pour en profiter : Le Dôme est ouvert à tous.
Déjeuner au Dôme : les formules Pour une pause déjeuner, un rendez-vous professionnel ou simplement l’envie de profiter de cette table panoramique, plusieurs formules sont proposées le midi : • Plat unique : 24 € • Entrée + plat ou plat + dessert : 33 € • Entrée + plat + dessert : 38 € • Menu enfant de moins de 12 ans : 22 € Une façon de découvrir la cuisine du chef en choisissant un format adapté au temps et à l’appétit de chacun.
Dîner au 8e étage du Valmenière Le soir, la carte évolue et devient plus étoffée. • Plat unique : 31 € • Entrée + plat ou plat + dessert : 42 € • Entrée + plat + dessert : 51 € La cuisine conserve son identité métissée, entre saveurs martiniquaises, épices et influences du monde, dans le cadre panoramique qui caractérise Le Dôme. De quoi donner une autre dimension à un dîner à deux, un repas entre amis ou une soirée à Fort-de-France.
Horaires du restaurant Le Dôme Le restaurant est ouvert toute l’année. Déjeuner • du lundi au vendredi : 12h30 à 14h Dîner • lundi au dimanche : 19h30 à 21h30
Découvrez la cuisine du chef Ruddy Nonone, ON L’A RENCONTRÉ POUR VOUS !
Astuce : lors de votre réservation au Dôme, pensez à préciser que vous venez de la part de Martinique Tour.
