Restaurant La Chaudière

Vous ne pourrez pas le manquer avec sa frise sur la façade, peinte aux couleurs de la Caraïbe. Une fois passé l’entrée, un jardin d’Eden s’ouvre devant vous. Les terrasses sont soignées, les tables colorées et nappées. Les serveuses, habillées en robe créole, bienveillantes et attentionnées, vous conseilleront selon vos envies Une Cuisine Créole. Le chef Yanic Malidor, accompagnée de son binome cheffe Joceline, concocte des plats généreux et savoureux, mijotés avec passion. Chaque recette est une référence aux saveurs créoles, mettant en avant les produits du terroir, tout en leur apportant une touche contemporaine. Parmi les spécialités incontournables du restaurant, vous pourrez déguster : • Le Roussi de lambi, servi dans un feuilleté de patates douces • Le Duo de boudins, en robe de banane • La Dorade fraîche, délicatement cuite dans sa feuille de nori • Le Colombo de porc, plat emblématique de la maison • La Tarte fine à la banane, un dessert créole irrésistible Un cadre exceptionnel entre Montagne Pelée et Pitons du Carbet. Au-delà de la cuisine, La Chaudière offre une expérience immersive en pleine nature. Le restaurant se trouve au cœur d’un écrin de verdure, entouré de rivières, orchidées, vanilliers et arbres fruitiers tropicaux. Le jardin est accessible avant ou après le repas, offrant un cadre enchanteur pour se détendre ou organiser un événement spécial (mariage, Baptême, fêtes de famille ou réunion de travail). Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page : À la rencontre de nos restaurateurs ! ON A GOUTÉ POUR VOUS ! Réservez gratuitement via le site Martinique Tour. N’oubliez pas de nous laisser un petit commentaire.