Kika Sushi

Cuisine japonaise
Restaurant à thème
Restauration Rapide
Restaurant

Bat F4, Zac De Riviere Roche, 97200 Fort-de-France

- Réserver
- - 0596 09 01 62
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Embarquez au KIKA SUSHI avec le Chef Jean-Joseph pour une escapade gourmande entre Japon et Martinique à la Zac de Riviere Roche au Fort de France Ici, la mer rencontre le riz vinaigré, le piment végétarien flirte avec le saumon, et le chatrou ose le face-à-face avec un kimchi maison : une carte pensée comme un voyage, précise, fraîche et franchement addictive.

Sous la houlette du Chef et de sa brigade, KIKA SUSHI déroule une partition qui marie produits ultra-frais et clins d’œil créoles : maki poulet colombo, california cheese-concombre, sashimi/tataki (thon, saumon, mixte – version spicy sur demande), brochettes poulet teriyaki, poisson au citron vert ou bœuf fromage… Et des créations signatures qui font parler d’elles : California crevettes croustillantes (salicornes, câpres, citron), Smoked salmon rolls (saumon, avocat, saumon fumé, piment végétarien), Thon Rossini (thon, foie gras, rhum vieux) ou Butako (chatrou, guanciale, kimchi maison). L’équilibre est là : qualité, originalité, gourmandise. Pour une pause rapide ou un grand partage, laissez-vous guider par les menus : du Ki Dej Solo au Saumon Solo, en passant par le Saumon Duo et le Kika Découverte (80 pièces surprises pour 4). Et si vous avez vos incontournables, commandez vos sushi x4, maki x8, california x8 ou crunchy à la carte : tout est préparé à la minute. KIKA SUSHI fait partie du concept L’Entrepôt – ou le retrouve le Restaurant Gastronomique le Miza et la cantine contemporaine le Kay Bô - une maison reconnue en Martinique, Maître Restaurateur, où l’on défend une cuisine exigeante et chaleureuse. Ce label, c’est la promesse d’une cuisine faite maison à partir de produits bruts, et d’une équipe formée qui tient la barre du goût chaque jour. Ici, on ne triche pas : on cuisine. Sur place, on s’installe dans une ambiance décontractée et soignée ; à emporter, on embarque un coffret prêt à savourer, sauce sucrée/salée, wasabi et gingembre en renfort. Dans tous les cas, cap sur la fraîcheur et les saveurs locales qui dynamitent les classiques japonais. Réservation gratuite via le Site Martinique tour