Tous les produits sont fabriqués sur placee, au cœur de son exploitation située entre le Lamentin et le Robert, sans conservateurs, et souvent transformés crus (non torréfiés) afin de préserver leurs arômes et bienfaits.
Jean-Philippe, tel un créateur de bonheur, sa passion et sa curiosité l’ont conduit à décliner le café et le chocolat sous toutes leurs formes. Il associe le chocolat à des plantes, fruits et légumes locaux (patate douce, manioc, citronnelle, gingembre, goyave…), ainsi qu’au sucre et au lait de coco.
Produits disponibles à la boutique K’Féco
• Tablettes de chocolat cru noir, au lait de coco ou chocolat blanc
• Chocolats fourrés (mangue, patate douce, gingembre, citronnelle, goyave, punch coco, rhum vieux…)
• Barres de chocolat aux graines (lin, courge)
• Pâte à tartiner chocolat–noix de coco
• Liqueurs, punch chocolat et punch coco végétal
• Beurre de cacao, bâton kako
• Fèves de cacao crues (entières ou décortiquées)
• Farines locales (fruit à pain, banane, igname, patate douce)
• Infusions de cosses de fèves de cacao
Informations pratiques – Boutique
• Ouverte tous les jours de 9h à 17h
Une adresse d’exception – Indiquez que vous venez sur les conseils de Martinique Tour
Et pour en savoir plus : La route des Jardins !
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