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Distillerie Neisson

Distillerie, Site et monument historiques à Le Carbet
  • Depuis sa création en 1931, la Distillerie Neisson au Carbet a su préserver dans la plus pure tradition martiniquaise, les composantes d’un rhum aux parfums et au goût inégalés.

    Les rhums Neisson sont le fruit d’un savoir-faire sans cesse renouvelé depuis les champs de canne, aux chais de vieillissement et jusqu’à l’embouteillage, transmis de génération en génération.

  • L’activité de la distillerie correspond à la période de récolte de la canne à sucre de février à juin, cependant on vous accueille toute l’année pour une visite guidée ou libre du site et une dégustation à la boutique.

    Le site est magnifique : l’art et le rhum se conjuguent à merveille.

    Le travail du maître de chai a permis de créer des rhums d’exception comme un hors d’âges de 21 ans, ou encore des "cuvées limitées" : Sacha en 2020, et Nanoginta en 2022.

    Un peu d'histoire :
    Elle...
    L’activité de la distillerie correspond à la période de récolte de la canne à sucre de février à juin, cependant on vous accueille toute l’année pour une visite guidée ou libre du site et une dégustation à la boutique.

    Le site est magnifique : l’art et le rhum se conjuguent à merveille.

    Le travail du maître de chai a permis de créer des rhums d’exception comme un hors d’âges de 21 ans, ou encore des "cuvées limitées" : Sacha en 2020, et Nanoginta en 2022.

    Un peu d'histoire :
    Elle commence en 1932, lorsque les frères Neisson, Jean et Adrien achètent les terres de la Thieubert. Adrien construit la distillerie qu’il équipe de moulins neufs "Mariolle Fives-Lille" et de matériel plus ancien comme une chaudière datant de 1880 toujours en marche aujourd'hui, pendant que Jean termine ses études à l’Institut Supérieur de Chimie de Paris.

    Jean développe la commercialisation de Neisson en métropole. C’est lui qui concevra l’étiquette et la forme de la bouteille, surnommée "zépol karé". En 1958, il fait installer une colonne à distiller de type Savalle qu’il modifie lui-même, ce qui permet d’améliorer considérablement la qualité du rhum. Désormais unique et véritable signature Neisson, cette colonne est chérie comme un joyau.

    Après la disparition d’Adrien en 1971, Jean reprend l’exploitation : ses talents d’ingénieur chimiste font merveille. En 1995, Claudine décide d’honorer la promesse faite à son père : elle quitte la médecine et avec son fils Grégory modernise l’outil de production, améliore la fabrication et la distribution.

    Aujourd'hui les rhums Neisson font partis du fleuron patrimonial de l'île et sont reconnus dans le monde entier. Nous, on les adore.

    Réservez de notre part et n’oubliez pas de nous laisser un petit commentaire...

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