Découvrez les buches gourmandes que vous propose la pâtisserie Hery de Fort-de-France pour les fêtes de fin d'année.
- La Nocella revient cette année, réinventée dans un écrin encore plus élégant, mais toujours fidèle à son duo iconique chocolat & noisette. Une signature chocolatée incontournable pour sublimer votre table de Noël.
Composition : Mousse chocolat noir, insert noisettes, biscuit moelleux cacao, pâte sucrée cacao
- La Nougat Péyi refait son entrée cette année : une création généreuse et délicate, inspirée de nos saveurs emblématiques — cacahuète, amande et pistache. L’alliance parfaite entre terroir, élégance et gourmandise pour un Noël à la fois authentique et raffiné.
Composition : Biscuit roulé vanille, crème nougat péyi, éclats de nougat péyi (cacahuète, amande, pistache), coeur crémeux caramel
- La Passiflora illumine votre table cette année : une création solaire, raffinée, portée par l’intensité du maracudja, la douceur de l’ananas rôti et un caramel maracudja tout en finesse. Une bûche éclatante, fraîche et élégante — l’esprit des fêtes sous un rayon de soleil.
Composition : Mousse maracudja, insert ananas rôtis, caramel maracudja, biscuit moelleux vanille
Format 4 parts — disponible en vente libre dès le 10 décembre et en précommande sur notre site.
Format 8 parts — disponible en précommande sur la boutique en ligne et en boutique physique.
Ne manquez pas cette occasion gourmande !
Composition : Mousse chocolat noir, insert noisettes, biscuit moelleux cacao, pâte sucrée cacao
- La Nougat Péyi refait son entrée cette année : une création généreuse et délicate, inspirée de nos saveurs emblématiques — cacahuète, amande et pistache. L’alliance parfaite entre terroir, élégance et gourmandise pour un Noël à la fois authentique et raffiné.
Composition : Biscuit roulé vanille, crème nougat péyi, éclats de nougat péyi (cacahuète, amande, pistache), coeur crémeux caramel
- La Passiflora illumine votre table cette année : une création solaire, raffinée, portée par l’intensité du maracudja, la douceur de l’ananas rôti et un caramel maracudja tout en finesse. Une bûche éclatante, fraîche et élégante — l’esprit des fêtes sous un rayon de soleil.
Composition : Mousse maracudja, insert ananas rôtis, caramel maracudja, biscuit moelleux vanille
Format 4 parts — disponible en vente libre dès le 10 décembre et en précommande sur notre site.
Format 8 parts — disponible en précommande sur la boutique en ligne et en boutique physique.
Ne manquez pas cette occasion gourmande !
