Restaurant The Yellow

Une cuisine audacieuse aux accents locaux La particularité de The Yellow réside dans une cuisine créative, qui marie subtilement les produits frais de Martinique – poissons, légumes, herbes aromatiques – avec des inspirations venues d’ailleurs. Chaque assiette révèle une identité culinaire forte, à la fois gourmande et équilibrée. Le restaurant valorise le terroir martiniquais avec justesse, dans une carte évolutive aux tarifs accessibles, faisant de The Yellow une adresse prisée tant des fins gourmets que des curieux en quête de nouveauté. Une cave prestigieuse : vins, champagnes et cocktails signatures À la carte, une sélection de vins et champagnes pensée par Gabriel, le maître des lieux. Près de 300 références, allant des grands crus aux pépites de petits producteurs, sont proposées en accord avec les plats. Certains flacons sont disponibles en exclusivité à The Yellow, et peuvent être dégustés sur place ou emportés. Les amateurs de cocktails trouveront aussi leur bonheur avec des créations originales, parfaites pour accompagner un dîner ou un apéritif raffiné. Événements et rendez-vous gourmands toute l’année The Yellow, c’est aussi un lieu vivant, où se tiennent des soirées exceptionnelles tout au long de l’année : • Dîners de pleine lune • Soirées dégustation thématiques Pour en savoir plus rendez-vous sur la page : À la rencontre de nos restaurateurs ! ON A GOUTÉ POUR VOUS ! Réservation gratuite via le site Martinique tour - N'oubliez pas de signaler que vous venez sur nos recommandations, partagez-nous votre déjeuner et laissez-nous un petit commentaire.