Le restaurant Miza est LA référence de la gastronomie martiniquaise, situé entre Fort-de-France et le Lamentin.
Sous la direction du talentueux chef Sébastien Jean-Joseph, formé à l'Institut Paul Bocuse et de sa brigade, Miza propose des menus à l'aveugle, où chaque plat est une découverte, mêlant innovation, créativité et tradition martiniquaise... Un véritable voyage sensoriel où la gastronomie française rencontre les saveurs du terroir.
Le cadre intime et raffiné, le service attentif, sont autant d'expériences culinaires immersives, parfaites pour les gourmets à la recherche d'une aventure gustative unique en Martinique.
Les menus à l'aveugle sont proposés en :
- BIZNESS en 2 temps (59 euros) : Amuse-bouche, une entrée, un plat (ce menu est disponible le midi seulement, hors week-end et jours fériés)
- GLYCERIA en 3 temps (70 euros) : Amuse-bouche, une entrée, un plat, un dessert
- BWA BRILÉ en 4 temps (80 euros) : Amuse-bouche, deux entrées, un plat, un dessert
- SIANO en 5 temps (100 euros) : Amuse-bouche, deux entrées, deux plats, un dessert
Le Miza, un véritable coup de coeur !
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