La Conserverie Créole

À La Conserverie Créole, chaque recette respecte les marqueurs de la gastronomie antillaise : celle des saveurs martiniquaises, mêlant tradition et créativité.
Les ingrédients, soigneusement sélectionnés en circuits courts, mettent en valeur les produits du jardin créole : piment végétarien, giraumon, sucre de canne, chocolat, vanille, ou encore rhum agricole A.O.C., ainsi que les produits de la ferme et de la mer.
Que ce soit pour un apéritif gastronomique, un coffret cadeau gourmet, ou simplement pour se faire plaisir, tous capturent l’âme de la Martinique.

Des produits phares - Conserves et Tartinables :
• Terrine de Poulet Boucané - de Poulet colombo au poulet fermier
• Terrine de Porc au rhum vieux - aux épices créoles - au piment Bonda Man Jak
• Terrine de Jambon de Noël
• Foie Gras Banane flambée au Rhum vieux
• Rillettes de poisson à la tahitienne - de langouste
• Ketchup de Giraumon (primé au concours PARM 2019)
• Pesto de Gros Thym
• Houmous de pois d'angole - de banane jaune au bacon grillé
• Caviar d'aubergine au shrubb - de Christophe à la truffe noire
• Confit de piment végétarien ou fort
• Sauce chien prête à déguster
• Sweet Chili Péyi, une sauce aigre-douce parfaite pour accompagner accras, grillades ou salades.

• Pâtes à tartiner chocolatées : Des créations gourmandes comme le Chocolat de Communion - Vanille Pacane - Parliné coco - Piment chocolat, idéales pour un moment de pur plaisir.
• Condiments sucrés et crèmes : Marmelade de Banane flambée au rhum vieux - Chutney melon gingembre

Tous les produits sont fabriqués avec soin dans leur atelier-boutique à Sainte-Marie, garantissant une qualité artisanale et une traçabilité irréprochable. Leur engagement pour une cuisine saine et naturelle a été récompensé par le Label Artisanat Martinik, décerné par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat.

Une Histoire de Passion
Sara et Jordan, unis par leur amour de la gastronomie, ont transformé leur retour en Martinique en une aventure culinaire. Après des expériences dans l’hôtellerie de luxe et la restauration étoilée, ils ont créé À Votre Goût Caribbean, un service traiteur, avant de lancer La Conserverie Créole.

Où trouver les produits de La Conserverie Créole ?
Directement à la boutique-atelier, qui offre également un service traiteur à emporter
• Boutique et atelier : ZA Belle Étoile, Impasse Himalia, 97230 Sainte-Marie, Martinique.
• En ligne : Commandez sur laconserveriecreole.com pour recevoir les saveurs de la Martinique chez vous.
• Points de vente partenaires : Les produits sont disponibles dans 28 boutiques à travers l’île, dont :
- Carrefour Génipa (Ducos),
- Food Market (Fort-de-France)
- Souvenirs des Îles (Fort-de-France)
- Monde des épices (Lamentin)...

Un véritable coup de cœur !!! Lors de votre passage à la boutique, signalez que vous venez sur les recommandations de Martinique Tour.

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