K’féco - Plantation Cacao

Les visiteurs peuvent explorer la cacaoyère, découvrir les différentes variétés de cacao telles que le Criollo, le Forastero et le Trinitario. Ils pourront également déguster les fèves brutes, directement sorties de la cabosse, et participer aux différentes étapes de transformation du cacao. Philippe, respectueux de l’environnement et de son patrimoine, valorise ainsi la richesse de son terroir en travaillant exclusivement avec le café et le cacao de Martinique.

Une expérience gourmande et sensorielle
La visite se termine par une dégustation des produits artisanaux de K’Féco, élaborés sans pesticides ni conservateurs, pour une expérience à la fois gourmande et éducative. Tel un créateur de bonheur, sa passion et sa curiosité l’ont conduit à décliner le café et le chocolat sous toutes leurs formes. Il associe le chocolat à des plantes, fruits et légumes locaux (patate douce, manioc, citronnelle, gingembre, goyave…), ainsi qu’au sucre et au lait de coco.

Produits proposés à la dégustation
Vous pourrez vous délecter de :
• Tablettes de chocolat cru (non torréfié), noir ou au lait de coco
• Tablettes de chocolat blanc au lait de coco
• Chocolats fourrés de ganache (mango, patate douce, gingembre, citronnelle, goyave, punch coco, rhum vieux…)
• Barres de chocolat noir ou au lait de coco avec des graines de lin et de courge
• Pâte à tartiner chocolat-noisette
• Liqueur de cacao, punch chocolat ou encore punch coco végétal
• Infusions de cosses de fèves de cacao
• Beurre de cacao
• Baton kako
• Fèves de cacao crues, entières ou décortiquées
• Farine de fruit à pain, de banane, d’igname, de patate douce

Horaires et tarifs de la visite
Les visites guidées ont lieu du lundi au samedi à 9h, 10h30, 14h et 15h30.
Tarifs 2026 :
- 10 € / adulte
- 5 € / enfant de moins de 10 ans
- Le samedi visite en anglais possible

La boutique est ouverte tous les jours de 9h à 17h. Indiquez que vous venez sur les conseils de Martinique Tour

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