- Nom scientifique : Crescentia cujete
- Noms vernaculaires : calebassier, gros calebassier, coui, couï calebasse, calabash tree
- Description : arbre de taille moyenne, à tronc tortueux, avec des feuilles ovales et brillantes, et de grandes fleurs solitaires. Il est présent dans les jardins créoles ou les espaces semi-ouverts.
- Fleurs : grandes, en forme de cloche, à pétales épais, jaune verdâtre tachées de violet/marron.
- Fruit / Graine : gros fruit rond ou oblong, à coque très dure, contenant une pulpe blanche fibreuse.
- Consommation : le fruit n’est pas comestible (toxique cru), mais peut être utilisé à des fins médicinales dans certaines préparations traditionnelles.
- Bienfaits sur la santé : traditionnellement utilisé (à faible dose) pour traiter la toux, les refroidissements, ou comme purgatif dans certaines cultures.
- Transformation : une fois vidé et séché, le fruit devient une coque rigide utilisée pour fabriquer des ustensiles (bols, gourdes, louches), instruments de musique (maracas, tambours), ou objets artisanaux et décoratifs.
