- Nom scientifique : Adansonia digitata
- Noms vernaculaires : baobab, arbre bouteille
- Description : arbre monumental à tronc très large, feuilles palmatilobées et écorce épaisse
- Fleurs : grandes fleurs blanches nocturnes, parfumées, pollinisées par chauves-souris ou insectes nocturnes
- Fruit / Graine : grosse capsule contenant une pulpe sèche comestible, graines noires
- Consommation : pulpe riche en vitamine C consommée fraîche ou en poudre ; graines pressées pour huile
- Bienfaits pour la santé : antioxydant, riche en calcium, potassium, fer, stimule immunité et digestion
- Transformation : pulpe transformée en poudre pour cuisine santé, boissons, compléments alimentaires
