Passion Givrée (Schoelcher)

Diplômée de la prestigieuse école Lenôtre et formée par Gérard Taurin, champion du monde de glaces et M.O.F., Bénédicte a fait le pari de faire rimer gastronomie et saveurs de nos vergers.

Elle vous accueille dans un lieu en plein air convivial et coloré, où vous pourrez mangez sur place ou à emporter, en service continu.

Elle crée des glaces et sorbets faits maison, sans colorants, ni conservateurs. Ce sont plus de 30 parfums au choix qui raviront votre palais : nougat-pays, manioc, basilic-citron, groseille peyi-passion, mangue julie, citron-persil ou encore banane-rhum...
Vous les dégusterez en cornet, pot, milkshake, coupes glacées, smoothies givrés, cocktail givrés alcoolisés…

Pour compléter l’offre, vous trouverez à la carte des crêpes à base de farine de coco et farine de manioc :
- Crêpes aux saveurs locales : marlin fumé/crème fraîche/fromage-oignons rouges, poulet boucané/bananes frites/oignons-pays/crème fraîche/fromage/tomates fraîches… ou classiques : jambon/fromage/champignon, chèvre/miel/fromage/tomates fraîches…
- Crêpes au sucre/flambée au rhum vieux, pâte à tartiner/amandes effilées, caramel beurre salé/noisettes …
- Crêpes glacées comme « La Vatable » (glace forêt noire/fraises fraiches/amandes effilées/sauce chocolat/chantilly), « L’Alma » (sorbet girly (litchi-rose-framboise) /salade de fruits frais/amandes effilées/coulis de fruits rouges/chantilly)…

Bénédicte met un point d’honneur à faire du 100% maison : pâtes à crêpes, cornets, coulis, sauces, pâte à tartiner, chantilly…

Vous pouvez commander en ligne ses glaces et ses spécialités givrées (entremets, bûches, galettes des rois…). Notez aussi que toutes ses glaces peuvent être vendues en conditionnement de 125ml ou en bac de 1 litre.

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