Grenade & Basilic

Le chef :
Chef autodidacte, Michel propose une cuisine métissée, aux influences méditerranéennes. Pour avoir travaillé dans de grands restaurants gastronomiques en France et au Canada, il maitrise parfaitement son art.

La table :
Deux espaces vous sont proposés à l’intérieur ou en extérieur dans la rue piétonne pouvant accueillir jusqu'à 50 couverts.

Sa carte :
Renouvelée régulièrement, ce qui fait la réputation du lieu sont ses plats signature comme :
- La fricassée de chatrou et dorade au lait de coco et à la crème
- La souris d’agneau
- Sans oublier la paella tous les samedis (pour 2 personnes minimum)
- Le fondant au chocolat crème nougat pays
- La tarte tatin flambée au calvados…

Petit + : Michel accorde une importance aux actions écologiques et utilise des pailles en métal.

Dans cette rue animée et vivante, le samedi soir place à l’animation musicale. (voir rubrique « Agenda »)

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